Ser krowi, Nero dell'Etna 500 g

Wróć

Cena

38 , 80 PLN

To ser zrobiony z pełnego mleka krowiego. Po około 15 dniach od wyprodukowania, sery zostają zanurzone w świeżych wytłokach z czarnych winogron dojrzewających na zboczach Etny i w takim stanie pozostają od 40 do 60 dni. Ser ten jest produkowany we wrześniu i październiku, czyli wtedy, kiedy moszcz gronowy fermentuje w piwnicy. Ma białą, zwartą masę z nielicznymi oczkami. Kolor od białego do jasnożółtego. Pachnie mlekiem i winem. Charakterystyczny pełny i aromatyczny, a jednocześnie pikantny i słodki smak sera miesza się z winną nutą.

Zalecenie przechowywania

Przechowywać w lodówce w temperaturze 4 stopni C.

Zalecenie użytkowania

Jest to ser, który można spożywać bez żadnych dodatków zarówno jako przekąskę, jak i na zakończenie biesiady.

Kategoria - Sery krowie
Temperatura przechowywania - +4 °C
Waga netto - 500 g
Waga brutto - 560 g
Jedno Cubotto zawiera - 24 sztuk
Rodzaj opakowania - Próżniowy plastikowy worek
Alergens - Skórka niejadalna. Może zawierać ORZECHY. Z surowego MLEKA. Pochodzenie mleka: Sycylia
Składniki - MLEKO, podpuszcka, sól, WINO, skórka z WINOGRON na zewnątrz.
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
Wartość energetyczna 362 kcal 1504 kj
Białko 25,06 g
Węglowodany 4 g
w tym cukry 0,03 g
Tłuszcz 27,31 g
W tym tłuszcze trans 19,73 g
Sól 3,85 g

Wybierz typ zakupów

Suma

38,80 PLN

Ilość

sztuki

2 dostępnych sztuk

Producent


Alcantara Formaggi

We wspaniałej scenerii doliny rzeki Alcantara, na zboczach Etny, znajduje się zakład serowarski Alcantara Formaggi. Od czterech pokoleń rodzina Camuglia stara się zachować typowy charakter lokalnych s...

Poznaj nas

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Ser krowi, Scamorza 500g

Ser krowi, Scamorza 500g

Alcantara Formaggi

28,80 PLN

10 dostępnych sztuk

sztuki
Ser krowi, Provola z cytryną 500g

Ser krowi, Provola z cytryną 500g

Alcantara Formaggi

33,80 PLN

7 dostępnych sztuk

sztuki
Ser owczy, Ricotta al forno 300g

Ser owczy, Ricotta al forno 300g

Alcantara Formaggi

28,80 PLN

10 dostępnych sztuk

sztuki
Ser Ricotta salata 250 g

Ser Ricotta salata 250 g

Alcantara Formaggi

18,90 PLN

2 dostępnych sztuk

sztuki