Cubotto czarny bakłażan BIO 7kg

Wróć

Cena

Nieustalona cena

Roślina jednoroczna, o niewielkich rozmiarach, nigdy nie przekracza 1 metra wysokości, zakwita dużymi, fioletowymi kwiatami. Bakłażan na Sycylii dojrzewa na otwartym polu od marca do czerwca. Ze względu na gorzkość surowego miąższu, przed spożyciem jest odpowiednio przygotowywany. Podczas gotowania, pieczenia czy smażenia ilość solaniny zawartej w miąższu drastycznie się zmniejsza wydobywając słodkawy, delikatny smak bakłażana. Bakłażan został sprowadzony na Sycylię podczas dominacji arabskiej i doskonale zadomowił się w lokalnej kuchni, stając się bazą dla co najmniej jednego typowego dania, charakterystycznego dla każdej z kultur, która odcisnęła swój ślad w historii i kulturze Sycylii. Dzisiaj króluje jako składnik makaronu “alla Norma” czy typowej sycylijskiej caponacie. Czarny bakłażan polecany jest szczególnie do długiej termicznej obróbki.

Zalecenie przechowywania

Conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.

Zalecenie użytkowania

Si presta alle fritture o lunghe cotture per via della sua polpa consistente.

Kategoria - Owoce i warzywa
Temperatura przechowywania - °C
Produkty zestawu:
Bakłażan czarny BIO
Ilość Category Origin Caliber
7 kg  II  Italia - Sicilia  Non Calibrato 

Nie możesz wybrać żadnego z produktów, ponieważ w kalendarzu spedycji nie zdefiniowano żadnych dostaw.

Producent


Rete InCampagna

Jesteśmy grupą producentów warzy i owoców ekologicznych oraz produktów spożywczych. W sytuacji, kiedy nie możemy zagwarantować dostępności produktu od konkretnego producenta ponieważ jego dostępność...

Poznaj nas

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Cubotto zielona papryka BIO 6kg

Cubotto zielona papryka BIO 6kg

Rete InCampagna

Nieustalona cena

0 dostępnych cubotto

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Dostępne w cubottach

Kumkwat BIO 250g

Kumkwat BIO 250g

Rete InCampagna

Nieustalona cena

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranym rodzaju transportu!

Dostępne na sztuki

Cubotto pomarańcze Tarocco BIO 11,5kg

Cubotto pomarańcze Tarocco BIO 11,5kg

Rete InCampagna

Nieustalona cena

0 dostępnych cubotto

Produkt niedostępny w wybranym rodzaju transportu!

Dostępne w cubottach

Siatka pomarańcze Lane Late BIO 3,5kg

Siatka pomarańcze Lane Late BIO 3,5kg

Rete InCampagna

Nieustalona cena

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranym rodzaju transportu!

Dostępne na sztuki

Cubotto pomarańcze Lane Late BIO 11,5kg

Cubotto pomarańcze Lane Late BIO 11,5kg

Rete InCampagna

Nieustalona cena

0 dostępnych cubotto

Produkt niedostępny w wybranym rodzaju transportu!

Dostępne w cubottach