Cubotto czarny bakłażan BIO 7kg

Wróć

Cena

156 , 00 PLN

Roślina jednoroczna, o niewielkich rozmiarach, nigdy nie przekracza 1 metra wysokości, zakwita dużymi, fioletowymi kwiatami. Bakłażan na Sycylii dojrzewa na otwartym polu od marca do czerwca. Ze względu na gorzkość surowego miąższu, przed spożyciem jest odpowiednio przygotowywany. Podczas gotowania, pieczenia czy smażenia ilość solaniny zawartej w miąższu drastycznie się zmniejsza wydobywając słodkawy, delikatny smak bakłażana. Bakłażan został sprowadzony na Sycylię podczas dominacji arabskiej i doskonale zadomowił się w lokalnej kuchni, stając się bazą dla co najmniej jednego typowego dania, charakterystycznego dla każdej z kultur, która odcisnęła swój ślad w historii i kulturze Sycylii. Dzisiaj króluje jako składnik makaronu “alla Norma” czy typowej sycylijskiej caponacie. Czarny bakłażan polecany jest szczególnie do długiej termicznej obróbki.

Zalecenie przechowywania

Conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.

Zalecenie użytkowania

Si presta alle fritture o lunghe cotture per via della sua polpa consistente.

Kategoria - Owoce i warzywa
Temperatura przechowywania - °C
Produkty zestawu:
Bakłażan czarny BIO
Ilość Category Origin Caliber
7 kg  II  Italia - Sicilia  Non Calibrato 

Dostępne w cubottach

Produkt niedostępny w wybranym rodzaju transportu!

Producent


Rete InCampagna

Jesteśmy grupą producentów warzy i owoców ekologicznych oraz produktów spożywczych. W sytuacji, kiedy nie możemy zagwarantować dostępności produktu od konkretnego producenta ponieważ jego dostępność...

Poznaj nas

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Cubotto zielonej papryki BIO 6kg

Cubotto zielonej papryki BIO 6kg

Rete InCampagna

148,00 PLN

33 dostępnych cubotto

sztuki

Dostępne w cubottach

Cubotto klementynek BIO 12 kg

Cubotto klementynek BIO 12 kg

Rete InCampagna

164,00 PLN

33 dostępnych cubotto

sztuki

Dostępne w cubottach

Siatka klementynek BIO 2kg

Siatka klementynek BIO 2kg

Rete InCampagna

35,10 PLN

198 dostępnych sztuk

sztuki

Dostępne na sztuki

Cubotto cytryn BIO 12kg

Cubotto cytryn BIO 12kg

Rete InCampagna

169,00 PLN

390 dostępnych cubotto

sztuki

Dostępne w cubottach

Siatka cytryn BIO 2kg

Siatka cytryn BIO 2kg

Rete InCampagna

32,80 PLN

2340 dostępnych sztuk

sztuki

Dostępne na sztuki