W kartonie mieści się 11,5kg ekologicznych, jasnych pomarańczy Navelina. Paczka zawiera owoce o mieszanym kalibrze (owoce małe, średniej wielkości i duże) w różnych proporcjach. Proporcje te mogą się różnić w zależności od odmiany, ściśle związane są bowiem z ilościami owoców danej wielkości naturalnie występującymi na drzewie. Więcej na temat POMARAŃCZY NAVELINA przeczytasz na naszym blogu.
Przechowywać w chłodnym i przewiewnym miejscu (optymalna temperatura +4 / + 6 stopni C).
Navelina jest wczesną odmianą pomarańczy o jasnym miąższu, która dojrzewa już na początku listopada i zwykle jest zbierana do stycznia. Drzewo obradza owocami głównie o średnim i dużym kalibrze. Skórka owoców jest chropowata i gruba, co sprawia, że owoc jest wytrzymały, tak przed, jak i po zbiorze. W listopadzie, podobnie jak cytryna, skórka tej odmiany pomarańczy ma jeszcze wyraźnie zielonkawe smugi, które znikają, kiedy pojawiają się pierwsze chłody, wówczas skórka pięknie przebarwia się na intensywny pomarańczowy kolor. UWAGA! Navelina zbierana na początku sezonu (listopad) jest dosyć kwaskowata, jednak z upływem sezonu przybywa jej cukru i słodyczy.
Navelina w kuchni: to doskonały dodatek do codziennych sałatek oraz cytrusowych deserów. Idealnie nadaje się do wyciskania świeżych soków. Świetnie sprawdzi się również jako baza do przetworów.
Skórka tej odmiany doskonale nadaje się do kandyzowania. Przepis na kandyzowaną skórkę pomarańczy znajdziecie na naszym blogu blog.incampagna.eu
Brak komentarzy!