W siatce mieszczą się 2kg ekologicznych owoców awokado Bacon.
Więcej na temat AWOKADO BACON przeczytasz na naszym blogu.
Jeśli owoc awokado jest jeszcze twardy najlepiej przechowywać go w chłodnym i suchym miejscu. Jeżeli nie włożymy go do lodówki ani nie pozostawimy w świetle słonecznym, będzie miał ładny, zielony kolor i będzie idealny do spożycia w przeciągu kilku dni (proces dojrzewania powinien zająć około 7 dni, ale może nastąpić znacznie szybciej lub nieco wolniej w zależności od momentu zbioru i warunków w jakich jest przechowywany).
Świeżość na dłużej zachowa przechowywane w lodówce. Niskie temperatury zatrzymują proces dojrzewania awokado, dlatego jeżeli wiemy, że nie skonsumujemy od razu wszystkich owoców, najlepiej jest włożyć je do lodówki jeszcze twarde. Pozwoli to zapobiec czernieniu awokado. Na kilka dni przed spożyciem należy wyjąć owoc z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej, tak aby stał się miękki.
Aby przyspieszyć proces dojrzewania wystarczy umieścić awokado w pobliżu dojrzałych jabłek lub bananów.
Awokado to owoc egzotyczny pochodzący z południowej Ameryki, znany od czasów Azteków i Inków, ale w Europie rozpowszechniony dopiero w ostatnim stuleciu. Pierwsze drzewa awokado na Sycylii posadzono w latach 70-tych. Istnieje ponad 600 odmian awokado, co pozwoliło na stworzenie krzyżówek odmian, które dobrze adoptują się w różnych warunkach klimatycznych nieco innych od tych subtropikalnych.
Owoc awokado odmiany Bacon ma owalny kształt i cienką, zieloną, błyszczącą skórkę. Miąższ ma delikatny jasny kolor przechodzący w zielono-żółty w zależności od stopnia dojrzałości. W przeciwieństwie do swojego kuzyna: awokado Hass, pozostaje stosunkowo neutralne w smaku.
Owoce uprawiane na Sycylii osiągają średnie rozmiary: od 180g do 300g. Okres ich dojrzewania i zbiorów przypada na miesiące od listopada do marca.
Brak komentarzy!