Koper włoski powszechnie spotykany na wybrzeżu jak i w regionie górskim w całych Włoszech. Fantastycznie adoptuje się w trudnych warunkach, doceniamy w kuchni sycylijskiej. Niezastąpiony i wyjątkowy zapach włoskiego kopru przywodzi na myśl jedną z najpopularniejszych potraw wyspy: makaron z włoskiem koper i sardelami. W okolicach Raguzy używa się go jako przyprawę do Macco di Fave" - typową potrawę Iblei. Suszonym koprem przyprawiamy potrawy na bazie ryby, potrawy z roślin strączkowych oraz sałaty z dodatkiem pomidorów.
Przechowywać w suchym miejscu z dala od źródeł światła.
Suszonym koprem przyprawiamy potrawy na bazie ryby, potrawy z roślin strączkowych oraz sałaty z dodatkiem pomidorów.
Brak komentarzy!