Czekolada z wanilią 100g

Wróć

Cena

16 , 60 PLN

Początki produkcji czekolady z Modiki to stare dzieje, zaś Stara Cukiernia Bonajuto dalej korzysta z oryginalnych przepisów, tak jeśli idzie o składniki, jak i ich mieszanie. Jest to długi i pracochłonny proces, który rozpoczyna się od palonych i mielonych ziaren kakaowca, do których dokłada się naturalne aromaty i stopniowo dosypuje cukier. Ta mieszanka była w specjalnych naczyniach podgrzewana, ale tak by nie przekroczyć nigdy 40°C, inaczej kryształki cukru uległyby rozpuszczeniu. Także dziś Stara Cukiernia Bonajuto przygotowuje swoje tabliczki zachowując ten proces, zaś wanilia ma jej dodać charakterystycznego aromatu, który idealnie łączy się z chrupkością i zapachem czekolady z Modiki. Jest to zestawienie pozornie proste, jednak podkreśla smak tamtych czasów, które zostały z pokolenia na pokolenia przekazane w rodzinie aż do naszych czasów.

Zalecenie przechowywania

Ze względu na niską temperaturę produkcji czekolada z Modiki ma tendencję do utraty błyszczenia i miejscami pojawiania się lekko matowych fragmentów tabliczki; cecha ta dotyczy wyłącznie estetyki i w żaden sposób nie wpływa na smakowe cechy produktu.

Zalecenie użytkowania

Polecamy tę czekoladę jako dodatek do popołudniowej herbaty lub czekoladę rozpuszczoną, podaną na ciepło. Kto skosztuje-jednym palcem dotknie nieba!

Kategoria - Kredens
Temperatura przechowywania - 10-20 °C
Waga netto - 100 g
Waga brutto - 110 g
Jedno Cubotto zawiera - 100 sztuk
Rodzaj opakowania - Karton
Alergens - Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO E LATTE. Senza glutine.
Składniki - Masa kakaowa, cukier, wanilia 0,25% (kakao 50% minimum)
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
Wartość energetyczna 500 kcal 2098 kj
Białko 7,3 g
Węglowodany 66,1 g
w tym cukry 50,6 g
Tłuszcz 23 g
W tym tłuszcze trans 14,7 g
Sól 0,09 g

Wybierz typ zakupów

Suma

16,60 PLN

Ilość

sztuki

2 dostępnych sztuk

Producent


Antica Dolceria Bonajuto

Historia Starej Cukierni Bonajuto oraz czekolady z Modiki są nierozerwalnie związane z Francesco Bonajuto, kupcem obracającym lodem, który zainwestował w XIX wieku spore sumy w rozwój produkcji czekol...

Poznaj nas

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Czekoladki Bonajuto 1880 6 szt.

Czekoladki Bonajuto 1880 6 szt.

Antica Dolceria Bonajuto

29,00 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Czekolada z cynamonem 100g

Czekolada z cynamonem 100g

Antica Dolceria Bonajuto

16,00 PLN

13 dostępnych sztuk

sztuki
Czekolada 90% 50g

Czekolada 90% 50g

Antica Dolceria Bonajuto

14,60 PLN

11 dostępnych sztuk

sztuki