W kartonie mieści się 10kg ekologicznego cytronu. Więcej na temat CYTRONU przeczytasz na naszym blogu.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu lub w lodówce.
Trochę historii: cytron zwany również cedratem pochodzi najprawdopodobniej z Indii, skąd przez Iran przywędrował jako pierwszy cytrus do Europy. Wszystko wskazuje na to, że do Włoch dotarł w II wieku p.n.e. Do dzisiaj jest uprawiany na Sycylii
Czym się charakteryzuje? Owoce cytrona osiągają duże lub bardzo duże rozmiary. Nietypową cechą tego cytrusa jest jego lekko słodkawe bardzo grube albedo i niewielka ilość kwaśnego miąższu.
Cytron w kuchni: dobry do jedzenia na surowo, z dodatkiem oliwy z oliwek, soli, świeżej pietruszki, jak również w połączeniu z fenkułem, z płatkami, suszonej ostrej papryczki lub z soloną sardelą. Cytron stanowi idealną bazę do dżemów i marmolad.
Brak komentarzy!