Ser krowi - dojrzewający -Caciocavallo 350g

Wróć

Cena

38 , 00 PLN

Jeden z najstarszych serów naszego regionu. Przygotowywany według tradycyjnej receptury, która gwarantuje bardzo wysoką jakość tego produktu. Mleko podgrzewane jest w specjalnych garnkach ze stali nierdzewnej. Następnie mieszane jest z naturalną podpuszczką i pozostawiane do momentu kiedy nie zacznie przybierać zbitej formy. Po upływie określonego czasu uformowana masa zanurzana jest w solance do której każdego dnia dodawany jest 1kg soli (tak przez około 15 dni). Sezonowanie sera trwa około 3 miesięcy do momentu kiedy nie uzyska on odpowiedniego koloru i zapachu.

Zalecenie przechowywania

Po otwarciu przechowywać w lodówce, owinięty w papier do artykułów spożywczych. W ten sposób ser nie będzie wysychał i zachowa swój oryginalny smak i zapach.

Dodatkowe informacje

Doskonały w połączeniu z konfiturami z gorzkiej pomarańczy.

Kategoria - Sery
Temperatura przechowywania - 10 °C
Waga netto - 350 g
Waga brutto - 360 g
Jedno Cubotto zawiera - 32 sztuk
Rodzaj opakowania - Próżniowy plastikowy worek
Składniki - Krowie MLEKO, podpuszczka naturalna, sól.

Wybierz typ zakupów

Suma

38,00 PLN

Ilość

7 dostępnych sztuk

Producent


Azienda Giunta

Jesteśmy niewielkim, rodzinnym przedsiębiorstwem. Nasze gospodarstwo zajmuje powierzchnię ok. 5 hektarów i położone jest z dala od miasta, w regionie płaskowyżu Cava di Ispica (okolice Modiki), na te...

Poznaj nas
CERTYFIKATY

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Ser krowi z pistacjami - świeży - Caciotta fresca min. 820gr

Ser krowi z pistacjami - świeży - Caciotta fresca...

Azienda Giunta

64,50 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Ser krowi z rukolą i ostrą papryczką - świeży - Caciotta fresca min. 820g

Ser krowi z rukolą i ostrą papryczką - świeży - Ca...

Azienda Giunta

64,50 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Ser krowi - świeży - Provola min. 750g

Ser krowi - świeży - Provola min. 750g

Azienda Giunta

62,00 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!