Ser Trinacria - dojrzewający - 500g

Wróć

Cena

63 , 00 PLN

Ser Trinacria to sycylijski ser o wyrazistym, autentycznym smaku, wytwarzany z połączenia mleka owczego, krowiego i koziego pochodzącego z okolic Etny. Produkowany jest według tradycyjnej metody „na sucho”: krążki sera naciera się grubą solą, smaruje oliwą i pozostawia do powolnego dojrzewania przez 4–6 miesięcy. Ma regularny, cylindryczny kształt, skórkę z odciśniętym wzorem koszyka oraz zwartą, lecz miękką w przekroju masę o białym kolorze z delikatnymi, słomkowymi odcieniami. W smaku jest bogaty i pełen charakteru, z nutami orzechów i przypraw oraz lekką, pikantną końcówką, przez co nie można mu się oprzeć.

Zalecenie przechowywania

Przechowywać w lodówce w temperaturze +4°C.

Dodatkowe informacje

Doskonały do starcia lub do degustacji w czystej postaci, idealny jako towarzystwo do kieliszka czerwonego wina.

Kategoria - Sery krowie
Temperatura przechowywania - - °C
Waga netto - 500 g
Waga brutto - 560 g
Jedno Cubotto zawiera - 22 sztuk
Rodzaj opakowania - Próżniowy BIO-plastikowy worek
Składniki - Mleko owcze, krowie, kozie, podpuszczka, sól.

Wybierz typ zakupów

Suma

63,00 PLN

Ilość

38 dostępnych sztuk

Producent


Alcantara Formaggi

We wspaniałej scenerii doliny rzeki Alcantara, na zboczach Etny, znajduje się zakład serowarski Alcantara Formaggi. Od czterech pokoleń rodzina Camuglia stara się zachować typowy charakter lokalnych s...

Poznaj nas

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Ser krowi Nero dell'Etna 450g

Ser krowi Nero dell'Etna 450g

Alcantara Formaggi

52,00 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Ser z mleka krowiego i owczego - solony - Ricotta salata 200g

Ser z mleka krowiego i owczego - solony - Ricotta...

Alcantara Formaggi

27,50 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Ser z mleka krowiego i owczego - solony - Ricotta salata 300g

Ser z mleka krowiego i owczego - solony - Ricotta...

Alcantara Formaggi

37,00 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!