Wariant kandyzowanej skórki pomarańczowej oblanej ciemną czekoladą to pyszny deser, który łączy słodki, cytrusowy smak kandyzowanej skórki pomarańczowej z bogactwem gorzkiej czekolady. Po przygotowaniu skórek poprzez gotowanie pasków skórki w wodzie w celu usunięcia goryczy, a następnie zanurzeniu ich w syropie cukrowym, są one zanurzane w 50% w roztopionej gorzkiej czekoladzie. Po oblaniu, skórki pomarańczy pozostawia się do ostygnięcia i zastygnięcia.
Przechowywać z dala od źródeł światła i ciepła.
Może być używana jako dekoracyjny dodatek lub indywidualnie jako słodka przekąska.
Brak komentarzy!