Miód z kwiatów kasztanowca jest produkowany w górzystym rejonie Messiny, w miesiącach od czerwca do lipca. Ma ciemny bursztynowy kolor przenikający w czerń, którego intensywność zależy od miejsca, w którym usytuowane były ule. Ma bardzo przyjemny i zdecydowany smak, oraz intensywny zapach. Jest to miód bogaty w sole mineralne.
Przechowywać w chłodnym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła.
Dobrze komponuje się z serami świeżymi i serami o krótkim okresie dojrzewania.
Brak komentarzy!