W kartonie mieści się 8kg jasnych pomarańczy Navelina oraz 3,5kg siatka czerwonych pomarańczy Tarocco. Paczka zawiera owoce o mieszanym kalibrze (owoce małe, średniej wielkości i duże) w różnych proporcjach. Proporcje te mogą się różnić w zależności od odmiany, ściśle związane są bowiem z ilościami owoców danej wielkości naturalnie występującymi na drzewie. Owoce pochodzą z upraw ekologicznych.
Przechowywać w chłodnym i przewiewnym miejscu (optymalna temperatura +4 / + 6 stopni C).
Tarocco: drzewa tej odmiany obradzają owocami średniej i dużej wielkości. Miąższ ma kolor czerwono-pomarańczowy, którego intensywność zależy od pododmiany i czasu zbioru. Aromat i smak Tarocco jest bardzo delikatny, owoce mają cienką, gładką skórkę i nie posiadają niemalże nasion.
Na ich kolor wpływa obecność genu zwanego „ruby”, odpowiedzialnego za produkcję antocyjanów oraz bliskość wulkanu i specyficzny klimat, charakteryzujący się dużymi różnicami temperatur pomiędzy dniem i nocą. Proces pigmentacji jest ściśle powiązany z niskimi temperaturami powietrza, dlatego w przypadku wysokich temperatur miąższ pozostaje pomarańczowy lub przebarwia się jedynie nieznacznie. W związku tym pierwsze pododmiany Tarocco zbierane w grudniu i z początkiem stycznia MAJĄ JESZCZE POMARAŃCZOWY MIĄŻSZ, który zaczyna przebarwiać się z biegiem czasu. Na proces pigmentacji wpływa także rodzaj podkładki i terenu
Navelina:
Navelina to jedna z najwcześniej dojrzewających odmian pomarańczy. W listopadzie, podobnie jak cytryna, skórka pomarańczy ma jeszcze wyraźnie zielonkawe smugi, które znikają, kiedy pojawiają się pierwsze chłody, wówczas skórka pięknie przebarwia się na intensywny pomarańczowy kolor. To pomarańcza bardzo soczysta i słodka z charakterystycznym „pępkiem”, od którego bierze swoją nazwę.
Brak komentarzy!