Twardy, rzemieślniczy ser z dodatkiem skórki z pomarańczy, dojrzewający około 30 dni.
Pasta sera jest zwarta, koloru kości słoniowej, z delikatną skórką koloru słomkowożółtego. Ma pikantny smak i bardzo przyjemny zapach.
Po otwarciu opakowania produkt należy przechowywać w lodówce, zawinięty w papier spożywczy lub ręcznik kuchenny . Dzięki temu nie wysycha i zachowuje swój pierwotny smak.
Ciekawi ser do kompozycji deski serowej.
Brak komentarzy!