Cubotto zbudowane jest z 3 mniejszych kartonów wypełnionych pomidorami, których łączna waga wynosi 9kg. Pomidor Grappolo to okrągły, gładki pomidor, wykorzystywany do robienia sosów lub GAZPACHO .
Odmiana ta osiąga wagę od 80-120g sztuka. Pomidory formują się na krzewach na kształt kiści winorośli, mają delikatną skórkę o czerwonym kolorze, miąższ jest zbity i ma stosunkowo niewiele nasion. W smaku łatwo wyczuwa się charakterystyczną kwaskowatość. Pomidor to roślina pnąca, dlatego też do uprawy stosuje się odpowiednie podpory, które pozwalają na dostateczną ekspozycję na światło słoneczne, która odpowiada za naturalny proces dojrzewania. Pomidory uprawiane są w okolicach miejscowości Marina di Ragusa, Ispica e Acate a czas zbiorów przypada na okres od wiosny do późnego lata.
Brak komentarzy!