W kartonie mieści się 7,5kg czerwonych pomarańczy Moro, 2kg siatka cytryn i 2kg siatka mandarynek Ciaculli. Paczka zawiera owoce o mieszanym kalibrze (owoce małe, średniej wielkości i duże) w różnych proporcjach. Proporcje te mogą się różnić w zależności od odmiany, ściśle związane są bowiem z ilościami owoców danej wielkości naturalnie występującymi na drzewie. Owoce pochodzą z upraw ekologicznych.
Przechowywać w chłodnym i przewiewnym miejscu (optymalna temperatura +4 / + 6 stopni C).
Moro to jedna z najbardziej znanych i najlepiej kojarzonych odmian czerwonej, sycylijskiej pomarańczy. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest intensywnie czerwono-bordowy kolor miąższu, który w szczycie sezonu zbliża się do ciemnofioletowego. Drzewo Moro obradza zazwyczaj owocami małej i średniej wielkości. Owoce tej odmiany są pełne antyutleniaczy i witamin. To właśnie między innymi Moro ma tak intensywny, niezapomniany smak, z nutą goryczki, która pojawia się kiedy owoce są bardzo dojrzałe.
Pierwsze cytryny zbierane w listopadzie są owocem jednego z kilku kwitnień Feminello Siracusano. Ze względy na wysokie temperatury, skórka cytryny w tym okresie pozostaje zielona lub żółto-zielonkawa. Owoce z tego kwitnienia nazywają się Primofiore (wł. pierwszy kwiat). Charakteryzują się dużą ilością pestek. Są bardziej soczyste (30%) i kwaśne (5,5%).
Mandarynka Ciaculli Ma głęboko pomarańczową i pachnącą skórkę, która łatwo odchodzi od soczystego miąższu. Spośród innych mandarynek wyróżnia ją bardzo intensywny zapach. Ciaculli jest to odmiana endemiczna, co za tym idzie posiada dużą ilość nasion.
Brak komentarzy!