W pudełku mieści się 250g ekologicznego kumkwatu. Więcej na temat KUMKWATU przeczytasz na naszym blogu.
Kumkwaty mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej 3-4 dni.
Przechowywane w lodówce zachowują swoją świeżość do 3 tygodni.
W postaci puree, zamrożone kumkwaty można przechowywać ponad pół roku.
Potoczna nazwa „kumkwat” pochodzi od kantońskiej wymowy znaków 金橘, gam1 gwat1, czyli dosłownie „złota mandarynka”.
Kumkwaty są to zimozielone, wolno rosnące krzewy lub małe drzewa, o wysokości 2,5- 4,5 m. Kwitną wiosną i owocują w okresie od lutego do kwietnia. Obradzają drobnymi owocami, które wielkością i kształtem przypominają pomidorki koktajlowe. Kumkwat ma jasno pomarańczową, cienką skórkę, bogatą w olejki aromatyczne. Jego miąższ jest dość kwaskowaty. Zazwyczaj zjadany jest w całości razem ze skórką. To w niej bowiem kryje się nuta słodyczy.
Brak komentarzy!