Cubotto składa się z 9,5kg pomarańczy wczesnej odmiany Navelina oraz z siatki awokado Hass 2kg. Owoce pochodzą z upraw ekologicznych.
Pomarańczę Navelinanależy przechowywać w chłodnym i przewiewnym miejscu (optymalna temperatura +4 / + 6 stopni C).
Jeśli owoc awokado jest jeszcze twardy najlepiej przechowywać go w chłodnym i suchym miejscu. Jeżeli nie włożymy go do lodówki ani nie pozostawimy w świetle słonecznym, będzie miał ładny zielony kolor i będzie idealny do spożycia w przeciągu kilku dni (proces dojrzewania powinien zająć około 7 dni, ale może nastąpić znacznie szybciej lub nieco wolniej w zależności od warunków w jakich jest przechowywany i momentu zbioru).
Świeżość na dłużej zachowa przechowywane w lodówce. Niskie temperatury zatrzymują proces dojrzewania awokado, dlatego jeżeli wiemy, że nie skonsumujemy od razu wszystkich owoców, najlepiej jest włożyć je do lodówki jeszcze twarde. Pozwoli to zapobiec czernieniu awokado. Na kilka dni przed spożyciem należy wyjąć owoc z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej, tak aby stał się miękki.
Aby przyspieszyć proces dojrzewania wystarczy umieścić awokado w pobliżu dojrzałych jabłek lub bananów. Aby przyspieszyć proces dojrzewania wystarczy umieścić awokado w pobliżu dojrzałych jabłek lub bananów.
Paczka zawiera owoce o mieszanym kalibrze (owoce małe, średniej wielkości i duże) w różnych proporcjach. Proporcje te mogą się różnić w zależności od odmiany, ściśle związane są bowiem z ilościami owoców danej wielkości naturalnie występującymi na drzewie.
Navelina to jedna z najwcześniej dojrzewających odmian pomarańczy. W listopadzie, podobnie jak cytryna, skórka pomarańczy ma jeszcze wyraźnie zielonkawe smugi, które znikają, kiedy pojawiają się pierwsze chłody, wówczas skórka pięknie przebarwia się na intensywny pomarańczowy kolor. To pomarańcza bardzo soczysta i słodka z charakterystycznym „pępkiem”, od którego bierze swoją nazwę. UWAGA! Navelina zbierana na początku sezonu (listopad) jest dosyć kwaskowata, jednak z upływem sezonu przybywa jej cukru i słodyczy.
Awokado Hass to owoc o gruszkowatej formie charakteryzujący się chropowatą skórką, której ciemnozielony kolor wraz z dojrzewaniem staje się ciemnofioletowy. Miąższ tej odmiany jest niezwykle maślany, kremowy, gładki, bez włókien, o jasnym, zielonym kolorze i intensywnym, w porównaniu z innymi odmianami, smaku. Owoce uprawiane na Sycylii osiągają zazwyczaj mniejsze rozmiary: od 120g do 200g.
Brak komentarzy!