| Składniki |
- |
Ciasto bazowe panettone (70% gotowego produktu): ciasto bazowe (mąka PSZENNA typu „0”, cukier, MASŁO w proszku, emulgator: E471, odtłuszczone MLEKO w proszku, sól, dekstroza, serwatka w proszku, aromaty), MASŁO, mąka PSZENNA typu „0”, żółtka JAJ, cukier granulowany, naturalny zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA typu „0”, suszony zakwas PSZENNY, enzymy, środek do przetwarzania mąki: E300), miód z kwiatów pomarańczy, naturalne drożdże (Saccharomyces cerevisiae), aromaty. Nadzienie (23% gotowego produktu): krem MANDARYNKOWY (półprodukt cukierniczy [syrop glukozowy, cukier, woda, tłuszcz roślinny (palmowy), słodzone żółtko JAJA, alkohol etylowy, odtłuszczone MLEKO w proszku, preparat na bazie MLEKA, substancja zagęszczająca: E1422 (modyfikowana skrobia kukurydziana), serwatka w proszku, emulgator: E471 (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), substancja konserwująca: E202 (sorbinian potasu), aromaty]), pasta mandarynkowa (1% gotowego produktu) (syrop cukrowy [cukier, woda], syrop glukozowy, sok z mandarynek, aromaty, substancja zagęszczająca: E440i, barwnik: E160a). Polewa: pomarańczowa glazura (6% gotowego produktu) (cukier, tłuszcze roślinne [z ziaren palmy, kokosowy], odtłuszczone MLEKO w proszku, emulgator: lecytyna (SOJA), naturalny aromat pomarańczowy, barwnik: E160c). Dekoracja (1% gotowego produktu): kandyzowana kostka cytrynowa (skórka cytryny, syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza, zagęszczony sok cytrynowy). |
Brak komentarzy!