Description

Firma Terre Nere powstała z pasji dwóch młodych Sycylijczyków, Massima i Alfia. Postanowiliśmy podkreślić wartość produktów, które powstają na ziemi w cieniu wulkanu, tu gdzie dorastaliśmy, a naszym celem było zamknięcie kolorów i smaków tej wspaniałej ziemi w zwykłym słoiczku. Innym celem było wyeksponowanie małych, ale jakże wartościowych lokalnych gospodarstw, dla których nie ma miejsca na zglobalizowanym rynku. Wspieramy rolników, towarzysząc im podczas całego procesu produkcji, a w ten sposób jesteśmy w stanie zagwarantować konsumentowi wysoką jakość użytych surowców, które przetwarzamy starając się zachować ich wyjątkowe cechy organoleptyczne. W tym celu zwracamy dużą uwagę na etap sortowania, przygotowania i obierania, które są wykonywane ręcznie aby zachować wartość i jakość owoców.