Description

Tłocznie „Frantoi Cutrera” powstały na terytorium Chiaramonte Gulfi. Doskonałe warunki klimatyczne i sprzyjające ukształtowanie płaskowyżu Ibleo w połączeniu z pasją i tradycją rodziny Cutrera w uprawie gajów oliwnych sięgającą 1906 roku, przyczyniły się do powstania jednej z najbardziej znanych olejarni w południowo-wschodniej części Sycylii. Firma została założona przez Giovanniego Cutrerę w 1979 r. i rozwinęła się na przestrzeni lat dzięki wydatnej pomocy jego dzieci: Marii, Giusy i Salvatore, które otworzyły drugą olejarnię w 1999 r. Firma posiada ponad 50 hektarów gajów oliwnych, a uprawa odbywa się wyłącznie w oparciu o tradycyjne zabiegi ręczne; posiada 3 linie do ekstrakcji oliwy oraz nowoczesną stację do butelkowania. Oprócz produkcji oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (extra vergine) w ostatnich latach firma rozszerzyła swoją ofertę o produkcję innych artykułów, takich jak przetwory czy dżemy.