Description

Nasze przedsiębiorstwo rolne Licia Guccione jest usytuowane na wzgórzu 400 metrów n.p.m. w samym centrum dawnej posiadłości ziemskiej o nazwie Masserria Floresta. Zajmujemy się uprawą oliwek i produkcją oliwy. Zbiory oliwek, które rozpoczynają się około połowy października, są całkowicie zmechanizowane, dzięki zastosowaniu maszyn do wytrząsania, które pozwalają na zebranie w ciągu jednego dnia i przesłanie do tłoczni świeżej partii oliwek, gdzie są one następnie poddawane procesowi ekstrakcji na zimno. W taki sposób uzyskujemy oliwę " LICIA BIO".