Ser owczy Nero di Sicilia 400g

Wróć

Cena

36 , 00 PLN

Ten typ sera o średnim okresie dojrzewania jest w 100% otrzymywany z pasteryzowanego mleka owczego. Pasteryzacja polega na zagrzaniu mleka do odpowiedniej temperatury, która pozwala na zniszczenie ewentualnych drobnoustrojów chorobotwórczych wrażliwych na ciepło. Przy pasteryzacji ważne jest zachowanie cech organoleptycznych produktu. Po procesie przetwarzania, który jest całkowicie naturalny, ser jest solony i odstawiany na około 4 miesiące. W tym okresie, od czasu do czasu w ser wciera się oliwę z oliwek i pieprz; właśnie temu procesowi zawdzięcza swoją charakterystyczną, ciemną skórkę. Dzięki temu zabiegowi, ser zyskuje wyjątkowy, delikatny aromat, zachowując jednocześnie pikantną nutę typową dla owczych serów. Świetny jako przystawka lub aperitif, a także w połączeniu z marmoladami, konfiturami i miodem.

Zalecenie przechowywania

Po otwarciu przechowywać w lodówce, owinięty w papier do artykułów spożywczych. W ten sposób ser nie będzie wysychał i zachowa swój oryginalny smak i zapach.

Zalecenie użytkowania

Świetny jako przystawka a także w połączeniu z marmoladami, konfiturami i miodem.

Kategoria - Sery
Temperatura przechowywania - 4 °C
Waga netto - 500 g
Waga brutto - 530 g
Jedno Cubotto zawiera - 24 sztuk
Rodzaj opakowania - Próżniowy plastikowy worek
Alergens - Produkowany z surowego mleka. Pochodzenia mleka Włochy 100%
Składniki - MLEKO owcze, niepasteryzowane, podpuszczka, sól, czarny pieprz.
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
Wartość energetyczna 427 kcal
Białko 28,9 g
Węglowodany 2,4 g
w tym cukry 0,91 g
Tłuszcz 33,6 g
W tym tłuszcze trans 22,6 g
Sól 3,94 g

Wybierz typ zakupów

Produkt jest już niedostępny w wybranej spedycji!

Producent


Caseari DiVenti

Nasze gospodarstwo serowarskie narodziło się z ambitnego projektu, który rozwinęliśmy w ciągu ostatnich 10 lat naszej działalności i 80 lat od kiedy nasz ojciec Vincenzo, aby utrzymać rodzinę wypasał ...

Poznaj nas

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Ser owczy Pecorino z czarnym pieprzem świeży 500g

Ser owczy Pecorino z czarnym pieprzem świeży 500g

Caseari DiVenti

32,90 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Ser Ricotta salata 250g

Ser Ricotta salata 250g

Caseari DiVenti

17,00 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Ser owczy Pecorino z czarnym pieprzem dojrzewający 500g

Ser owczy Pecorino z czarnym pieprzem dojrzewający...

Caseari DiVenti

38,90 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Cubottino del contadino

Cubottino del contadino

Network choice

199,00 PLN

0 dostępnych cubotto

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Dostępne w cubottach