Pistacje łuskane z Bronte 100g

Wróć

Cena

31 , 50 PLN

Odkąd Arabowie wprowadzili uprawę pistacji na Sycylii, ta od końca XIX wieku na dobre zadomowiła się na terytorium Bronte i jego okolic. Tutaj, dzięki terenom wulkanicznym, temperaturze i technikom produkcji przekazywanym przez lata z ojca na syna, możliwa jest produkcja pistacji, które całkowicie różnią się od swoich sióstr pochodzących z rynków azjatyckiego i amerykańskiego. Drzewo pistacji ma perskie korzenie. Jest to krzew, którego wysokość nie przekracza 6 metrów, ma sękaty i skrzywiony pień o brązowawym kolorze i opadające liście. Owocuje tylko raz na dwa lata i rośnie na nierównych terenach, wśród skał wulkanicznych. Pistacje są zbierane ręcznie. Pielęgnacja drzew polega głównie na przycinaniu gałęzi, ale ze względu na obszar występowania drzew, nie przycina się ich zbyt często. Po zbiorach, owoce są mechanicznie obierane z miękkiej łupiny, następnie suszone na słońcu przez trzy dni, po czym są ponownie łuskane z twardej łupiny. Tak przygotowane są już gotowe do spożycia lub do dalszego przetwarzania.

Zalecenie przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Zalecenie użytkowania

Idealne jako przekąska, dodatek do wypieków, dań z makaronu, pesto.

Kategoria - Kredens
Temperatura przechowywania - Temperatura ambiente °C
Waga netto - 100 g
Waga brutto - 105 g
Jedno Cubotto zawiera - 80 sztuk
Rodzaj opakowania - Próżniowy plastikowy worek
Składniki - PISTACJE z Bronte DOP
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
Wartość energetyczna 562 kcal 2353 kj
Białko 20,3 g
Węglowodany 27,5 g
w tym cukry 7,7 g
Tłuszcz 45,4 g
W tym tłuszcze trans 5,6 g
Błonnik 10,3 g
Sól <0,1 (sodio) g

Wybierz typ zakupów

Suma

31,50 PLN

Ilość

sztuki

4 dostępnych sztuk

Producent


Nunzio Cartillone

Położone u podnóża wulkanu Etna, w miasteczku Bronte, nasze gospodarstwo produkuje pistacje i przekazuje pasję do tej pracy już do wielu pokoleń. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu udaje nam się pozys...

Poznaj nas

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Słodki krem z pistacji z Bronte 190g

Słodki krem z pistacji z Bronte 190g

Nunzio Cartillone

36,50 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!