Pesto z dzikiego kopru włoskiego 250g

Wróć

Cena

27 , 90 PLN

Dziki koper włoski "finocchietto" zajmuje bardzo ważne miejsce w sycylijskiej kuchni. Występuje praktycznie na terenie całej Sycylii. W naszych okolicach, blisko miejscowości Cartagirone najlepiej rośnie w okresie od grudnia do końca marca. Roślina ta, ceniona była już w czasach antycznych przede wszystkim ze względu na swoje walory aromatyczne. Nasiona dzikiego kopru mają bardzo intensywny smak. Od pokoleń wykorzystywane są jako przyprawa do lokalnych wyrobów z mięsa. Do proukcji pesto wykorzystujemy gałązki kopru, które zbierane są zanim zaczną wypuszczać pędy z nasionami, dzięki temu cały aromat rośliny gromadzi się w jego liściach. Pesto przyrządzane jest według naszej receptury z dzikiego kopru, oliwy z pierwszego tłoczenia oraz dodatków: skórki z cytryny, migdałów, suszonych pomidorów, czosnku i ostrej papryczki. Wszystkie produkty pochodzą z naszych upraw. Pesto można podawać na kanapce ciepłego, białego pieczywa lub z makaronem oraz jako dodatek do "macco di fave" typowej sycylijskiej gęstej zupy na bazie zielonego bobu.

Zalecenie przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Zalecenie użytkowania

Pesto można podawać na kanapce ciepłego, białego pieczywa lub z makaronem oraz jako dodatek do "macco di fave" typowej sycylijskiej zupy na bazie zielonego bobu.

Kategoria - Kredens
Temperatura przechowywania - 10-20 °C
Waga netto - 250 g
Waga brutto - 350 g
Jedno Cubotto zawiera - 56 sztuk
Rodzaj opakowania - Szklany słoik
Składniki - Dziki koper włoski*, mielone i prażone migdały*, skórka z cytryny*, sól morska, oliwa extra vergine*, suszone pomidory*, czosnek*, ostra papryczka*. PRODUKTY MOGĄCE ZWIERAĆ ALERGENY: migdały, koper

Wybierz typ zakupów

Produkt jest już niedostępny w wybranej spedycji!

Producent


Bio Gold Sicilia

Nazywam się Nicolò Lo Piccolo. Założyłem firmę Bio Gold w 2004 roku, przekształcając rodzinne gospodarstwo rolne, które zajmowało się produkcją brzoskwiń, karczochów, chryzantem, oliwy z oliwek oraz w...

Poznaj nas
CERTYFIKATY

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Krem do rąk z propolisu i pszczelego jadu 30g

Krem do rąk z propolisu i pszczelego jadu 30g

Bio Gold Sicilia

29,80 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Miód z eukaliptusa 400g BIO

Miód z eukaliptusa 400g BIO

Bio Gold Sicilia

29,50 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Miód z kwiatów pomarańczy 400g BIO

Miód z kwiatów pomarańczy 400g BIO

Bio Gold Sicilia

29,50 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Miód z kwiatów sulli 400g BIO

Miód z kwiatów sulli 400g BIO

Bio Gold Sicilia

29,50 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Miód kasztanowy 400 g BIO
NOWOŚĆ

Miód kasztanowy 400 g BIO

Bio Gold Sicilia

34,50 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!