Ser krowi Caciocavallo dojrzewający 350g

Wróć

Cena

25 , 60 PLN

Jeden z najstarszych serów naszego regionu. Przygotowywany według tradycyjnej receptury, która gwarantuje bardzo wysoką jakość tego produktu. Mleko podgrzewane jest w specjalnych garnkach ze stali nierdzewnej. Następnie mieszane jest z naturalną podpuszczką i pozostawiane do momentu kiedy nie zacznie przybierać zbitej formy. Po upływie określonego czasu uformowana masa zanurzana jest w solance do której każdego dnia dodawany jest 1kg soli (tak przez około 15 dni). Sezonowanie sera trwa około 3 miesięcy do momentu kiedy nie uzyska on odpowiedniego koloru i zapachu.

Zalecenie przechowywania

Po otwarciu przechowywać w lodówce, owinięty w papier do artykułów spożywczych. W ten sposób ser nie będzie wysychał i zachowa swój oryginalny smak i zapach.

Zalecenie użytkowania

Doskonały w połączeniu z konfiturami z gorzkiej pomarańczy.

Kategoria - Sery
Temperatura przechowywania - 10 °C
Waga netto - 350 g
Waga brutto - 360 g
Jedno Cubotto zawiera - 32 sztuk
Rodzaj opakowania - Próżniowy plastikowy worek
Składniki - Krowie MLEKO, podpuszczka naturalna, sól.

Wybierz typ zakupów

Produkt jest już niedostępny w wybranej spedycji!

Producent


Azienda Giunta

Jesteśmy niewielkim, rodzinnym przedsiębiorstwem. Nasze gospodarstwo zajmuje powierzchnię ok. 5 hektarów i położone jest z dala od miasta, w regionie płaskowyżu Cava di Ispica (okolice Modiki), na te...

Poznaj nas
CERTYFIKATY

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Ser krowi Caciotta fresca z pistacjami min.820g

Ser krowi Caciotta fresca z pistacjami min.820g

Azienda Giunta

48,90 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!

Ser krowi, świeża Provola min.750g

Ser krowi, świeża Provola min.750g

Azienda Giunta

48,90 PLN

1 dostępnych sztuk

sztuki
Ser krowi, świeża Provola 330g

Ser krowi, świeża Provola 330g

Azienda Giunta

24,00 PLN

0 dostępnych sztuk

Produkt niedostępny w wybranej spedycji!