Trufle to grzyby, które rosną na równinach jak i w górach do wysokości 1300 m n.p.m w symbiozie z wieloma drzewami, między innymi dębami, sosną piniową, bukami, grabami i orzechami. Trufle zbiera się w okresie od czerwca do listopada. Krem zrobiony jest ze zmielonego grzyba z dodatkiem oliwy z oliwek, która konserwuje wyjątkowy smak i zapach trufli.
Przechowywać w chłodnym miejscu z dala od światła, po otwarciu przechowywać w lodówce.
Doskonały dodatek do chleba tostowego, grzanek lub carpaccio.
Brak komentarzy!