Ser kozi Talè-Taleggio pleśniowy 400gr

Wróć

Cena

52 , 90 PLN

Ser kozi Talè-Taleggio pleśniowy, sezonowany od 2 do 8 tygodni o grubej skórce w kolorze żółto-pomarańczowym i charakterystycznym kwadratowym kształcie. Środek sera pozostaje miękki i kremowy. Koagulacja (ścinanie się) sera w związku z dużą ilością wykorzystanej podpuszki następuje dość szybko (45'). Ser pakowany jest w papier i zamykany w specjalnej drewnianej skrzynce co sprzyja wytwarzaniu się charakterystycznego rodzaju pleśni. Podobnie jak wszystkie sery tego typu zaliczany jest do serów o mocnym, intensywnym i charakterystycznym smaku i aromacie. Wartości energetyczne: kcal 295,26 (1234,18 kJ) / Tłuszcze 21,9, w tym tłuszcze nasycone 14,21 / Węglowodany 2,23 w tym cukry 2,23 / białka (N * 6,38) 22.31 / zawartość soli w 1,06.

Kategoria - Sery i wędliny
Temperatura przechowywania - 4-6 °C
Waga netto - 400 g
Waga brutto - 460 g
Jedno Cubotto zawiera - 24 sztuk
Rodzaj opakowania - Próżniowy plastikowy worek
Składniki - Mleko kozie, sól morska, podpuszczka cielęca, enzymy mlekowe.

Wybierz typ zakupów

Produkt jest już niedostępny w wybranej spedycji!

Producent


Az. Agricola Montalbo

Gospodarstwo rolnicze Montalbo położone jest w Campobello di Licata – małej miejscowości w głębi wyspy. Od wielu lat Giacomo Gati hoduje tu kozy „girgentana”, rasie tej jeszcze niedawno groziło wygini...

Poznaj nas
CERTIFICATES

Brak komentarzy!

Pozostałe produkty producenta

Ser kozi "FICU" BIO 320g

Ser kozi "FICU" BIO 320g

Az. Agricola Montalbo

47,80 PLN

6 dostępnych sztuk

sztuki